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PRO・S ステンレス一体型包丁 三徳包丁 170mm(両刃)
7,920円(税720円)
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PRO・S ステンレス一体型包丁 三徳包丁 170mm(両刃)
7,920円(税720円)
ブレード モリブデン・ステンレス鋼
ハンドル 18-8ステンレス

PRO・S ステンレス一体型包丁 三徳包丁 170mm(両刃)

主にプロが使用する包丁。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れる様なラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。

切れ味:日本刀の形状であるハマグリ

ハマグリ刃日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。


熱処理:サブゼロ処理

サブゼロ処理という焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靭性を与え「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。

安全:折れにくい

PRO・Sはブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体構造にしています。それによってブレードとハンドルのつぎ目は、衝撃に強く、折れにくいため安全です。

清潔:ステンレス一体型包丁

清潔 ステンレス一体型包丁ハンドルとブレードの間に隙間がないため、水などが染み込みにくい造りになっています。さらに、従来の庖丁は、木柄の中に挟まれているハンドル内部の金属が、錆びたりボロボロになったりしましたが、PRO・Sはハンドルと刃がステンレス一体型ですので、従来のようにハンドル内部が錆つきません。


滑りにくい機能的なクールテイストのハンドル

オールステンレスの、一体感のあるクールテイスト。日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹がすべり止めとなり、手にしっくりなじみます。ステンレスなので錆の心配が無く、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。
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