ご愛用の包丁のお手入れに

日常使いから仕上げ研ぎ、刃こぼれの調整まで。包丁の切れ味を常に保ちます。

刃物の切れ味を引き出すために欠かせない砥石。
用途や工程に合わせて使い分けることで、刃の状態を整え、理想的な切れ味へと仕上げることができます。
当社では、荒砥石・中砥石・仕上げ砥石の3種類を取り揃え、用途に応じた砥ぎをサポートします。


・荒砥石 #220（グレー）6,380円(税580円)
刃こぼれの修正や形直しに適した砥石です。
切れ味が大きく落ちた刃物や、新品の刃付け前の下処理に使用することで、
刃の状態を整え、次の工程へとスムーズにつなげます。

・中砥石#1000（青）6,600円(税600円)
日常的なメンテナンスに適した砥石です。
荒砥石で整えた刃をなめらかに仕上げ、実用的で安定した切れ味を引き出します。
家庭用から業務用まで、幅広く使いやすい万能タイプです。

・仕上げ砥石#3000（ピンク）8,580円(税780円)
最終仕上げに使用する砥石です。
刃先をより細かく整え、鋭く美しい切れ味へと導きます。
切断面のなめらかさや、切れ味にこだわりたい方におすすめです。