ブレード　1K-6　大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼
ハンドル　ポリプロピレン樹脂＆無機質



新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい、腐りやすい、抜けやすい、不衛生といった不具合を解決しました。耐熱温度が110度と煮沸消毒にも対応しており、木目調の美しいハンドルは、滑りにくくしっくり手になじみ、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。モダンでシャープなイメージに仕上がっています。

お手入れ簡単：ステンレス素材の和包丁

初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。


清潔：アルミハンドルと樹脂鍔で錆びない、和包丁でも煮沸消毒が可能に！

新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である、錆びやすい、腐りやすい、抜けやすい、不衛生といった不具合を解決しました。それによって、従来の和包丁ではできなかった、煮沸消毒も可能になりました。